Malzemeler
250 ml. süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket yaşmaya
2 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi için : 8-10 adet sosis
Yapılışı
Hamurun tüm malzemelerini yoğurun yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın. Sonra mandalına büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler yapın. Daha sonra hamuru sosis uzunluğunda açıp sosisi yerleştirip hamuru kapatın. Bıçakla çizikler kesin sonra bir sağ bir sol tarafa sosisleri yerleştirin. Hamurun her tarafına yumurta sarısı sürün. Ortasına dilerseniz kaşar peyniri koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder