Malzemeler
4 yumurta
1,5 şu bardağı şeker
1 şu bardağı sıvıyağ
1 şu bardağı fanta gazoz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Frambuaz sos için:
500 gr. frambuaz
Kreması için:
1 paket krem santi
Frambuaz sos için:
500 gr. frambuaz
2 yemek kaşığı buğday nisastası
1,5 şu bardağı şu
Kreması için:
1 paket krem santi
1 şu bardağı süt
1 paket labne peynir
Üzeri için:
150-200 gr. bisküvi
100 gr. bitter çikolata
Hazırlanışı
Kabımızın içine yumurtaları kıralım. Şekeri ilave edelim ve çırpalım. Üzerine sıvıyağ, vanilya, kabartma tozu, fanta gazoz ve un ekleyip hepsini birlikte çırpalım. Kalıbımızı yağlayıp içerisine bu karışımı dökelim.Önceden işittiğimiz fırında 180 derecede 30 dakika pişirelim.
Frambuazları bir tencereye alıp içerisine suyla karıştırdığımız buğday nisastasını ve şekeri döküp karıştıralım. Sosumuz koyulaşıp pisince kenara alalım. Bu arada krem şantiyi sütle çırpıp içerisine labne peyniri ilave edip karıştıralım. Buzdolabında kremamızı biraz sertlesene kadar bekletelim. Soğuyan kekimizin üzerine kenarda beklettiğimiz frambuazlı sosumuzu döküp buzluğa kaldıralım. 1,5 - 2 saat arasında bekletelim. Frambuaz sos hafif sertleşsin.
Daha sonra buzdolabından kekimizi çıkarıp üzerine kremamızı sürelim. Onun üzerine de bisküvileri dizelim. Benmarı usulü erittiğimiz çikolatamızla üzerini süsleyelim, servis yapalım.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder