KREMALI MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI

Malzemeler

300 gr.kadayıf

100 gr.tereyağ

5 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardagi dövülmüs ceviz

Kreması için

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı mısır nisastası

4 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 paket sıvı krema

Yapılışı

Kadayıfı ince bir şekilde bıçakla kıyıyoruz. Teflon tavaya tereyağı, şekeri, kadayıfı ilave edip pembelesinceye kadar kavuruyoruz. İri kırılmış cevizi içine ilave edip tekrar karıştırıp kenara alıyoruz. Muhallebisi için şutu, tozşekeri, nisastayı, unu bir tencereye alıp karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. En son vanilyasını ekleyip kenara alıyoruz.biraz daha soğuyan muhallebinin içine sıvı kremayı ilave ediyoruz. Mikserle çırparak pürüzsüz bir görünüm elde ediyoruz. Kare borcama kavurmuş olduğumuz kadayıfın yarısını ilave ediyoruz.Üzerine hazırladığımız kremayı döküp güzelce yayıyoruz. En üste tekrar kalan kadayıftan döküyoruz. Tatlıyı buzdolabında beklettikten sonra servis yapıyoruz..

Afiyet Olsun