Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
2 yumurta beyazı hamurun içine (sarısı üzerine)
1 yaş maya
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi için: Nutella
Yapılışı
Ilık süt, maya ve şekeri karıştırıp bir kapta kabarana kadar bekletiyoruz. Daha sonra içine yumurta beyazlarını, sıvıyağ ,tuz, un ve kabartma tozunu ilave ed.ip hamuru yoğuruyoruz. 30 dakika bekletiyoruz. Sonra ikiye bölüp bir bezeyi alıp tezgahta açabildiğimiz kadar açıyoruz. Üzerine Nutellayı sürüyoruz. Rulo yapıp bıçakla ortadan uca doğru kesiyoruz. Diğer ucunuda aynı şekilde ortadan uca doğru kesip yani x şekline benzer şekil oluyor. Sonra alt ucun iki tarafınıda elimize alıp örgü yapar gibi birbirinin üzerinden geçirip uca doğru çeviriyoruz. Üst ucuda aynı şekilde iki ucu elimize alıp aynı şekli veriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz. 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. (Bu tariften iki adet örgü çıkıyor.)
Afiyet Olsun...
